Todos hemos tenido una mañana apurada en la que no da el tiempo para tostar el pan, o sentimos pereza de hacerlo. Y aunque no lo creas, al dejar de tostarlo te estás perdiendo de beneficios interesantes, los cuales te explicaré a continuación.
La primera y más conocida de las ventajas de tostar el pan es el sabor. El pan tostado es muy crujiente y tiene mejor textura que el pan sin tostar, que tiende a volverse chicloso y endurecer con el tiempo.
Si estas intentando adelgazar, comer pan tostado te será de gran ayuda. Al ser más crujuente tardarás más tiempo en masticarlo, lo que dará al organismo una mayor sensación de saciedad.
Otro de los beneficios de tostar el pan es el que puedas comerlo incluso varios días después de hecho, no importando que se haya endurecido, debido a que al aplicarle calor tomará la textura crocante.
Como puedes ver, tostar el pan tiene varios pros y para hacerlo más rápido necesitarás de una tostadora.
En la actualidad hay muchos tipos diferentes y es por ello que te hablaré de las más conocidas:
- Tostadoras verticales: son las tostadoras típicas en las que el pan se coloca en las ranuras y salta cuando está listo. Son perfectas para hacer las tostadas del desayuno y muy prácticas, ya que se apagan de manera automática al terminar el tostado.
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- Tostadoras horizontales: como su nombre lo indica, tienen una parrilla horizontal en donde se coloca el pan y están indicadas para tostar todo tipo de panes y bollería.
Son muy sencillas de utilizar, basta con colocar el pan sobre la rejilla, pero requieren que lo voltees ya que lo calentará por un solo lado.
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- Tostadora abierta o multifunción: estos modelos son un punto medio entre una tostadora horizontal y una vertical; podrás tostar todo tipo de pan pero la resistencia está colocada de manera vertical, haciendo que el pan se caliente alrededor de ella.
En este tipo de tostadora también debes voltear el pan para que se tueste por ambas caras, pero como pro podrás ver todo el proceso de tostado y detenerlo cuando quieras.
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- Sandwichera: las sandwicheras constan de 2 placas, una superior y otra inferior que calientan y aplastan el pan entre ellas. Garantizan un mejor reparto del calor por todo el pan y son muy seguras y fáciles de utilizar.
Las sandwicheras también pueden ser grill, con esto me refiero a que pueden contar con placas especiales para preparar otros alimentos en ella, como carnes o vegetales.
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- Hornos tostadores: son modelos que tienen mucho parecido con un horno microondas pero más pequeños, permiten tostar todo tipo de pan y por todos los lados, ofreciéndote un tostado parejo.
Si bien es cierto que son un poco más caros que los modelos anteriores, poseen varias rejillas para tostar una mayor cantidad de pan, lo que los hace ideales para familias numerosas o para cafeterías.
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