Si estás aquí porque piensas comprar una panificadora, pero no tienes tan claro qué modelo escoger, has llegado al artículo indicado. Y es que, el primer gran paso es decidirte por una de las tantas marcas que existen en el mercado.
He escrito esta comparativa de las mejores panificadoras Panasonic y sus características (tanto buenas como malas) que seguro que te ayudará a tener una visión más clara de lo que buscas.
La verdad, ¿quién no conoce a Panasonic? De hecho, es probable que justo ahora en alguna parte de tu casa haya una TV, una barra de sonidos o cualquier aparato electrónico de esta marca.
En la actualidad la firma japonesa, fundada en 1918, sigue siendo una de las principales referentes de la industria tecnológica.
Y contrario a lo que se cree, no solo se especializa en electrónica de audio y video, sino también cuenta con una línea de pequeños electrodomésticos incluidas las panificadoras.
Si bien es cierto que no he probado cada modelo de primera mano, sí que he basado todas mis sugerencias en una investigación exhaustiva de los diferentes modelos y sus características. También revisé la información oficial de Panasonic, los comentarios de los usuarios en Amazon y comparativas de otras páginas webs, además de videos de revisión en YouTube.
¡Sigue leyendo para conocerlas!
Las 4 mejores Panificadoras Panasonic
Déjame adivinar, ¿te encanta el pan casero caliente pero no te gusta (o no tienes tiempo) de mezclar, amasar, fermentar y hornear desde cero cada vez que quieres pan?
Eso está bien y es válido, es decir, no necesitas ser un panadero profesional para preparar pan. Para eso están las panificadoras que pueden hacer la mayor parte del trabajo. Pero en ese caso, lo ideal es que te asegures de contar con máquinas de calidad.
A continuación te muestro las 4 mejores panificadoras de Panasonic:
Panificadora Croustina SD-ZP2000
Si disfrutas de un pan gordito y bien dorado, la Panificadora Panasonic Croustina SD-ZP2000 es la mejor para hacer panes ovalados de corteza dura y crujiente.
Esta máquina de gama media cuenta con 18 programas de cocción que te permiten hornear desde casa panes básicos, integrales e incluso masas de pizzas y bizcochos.
La única pega es que, al ser una panificadora de funciones básicas, no incluye configuraciones más avanzadas para harinas de centeno, masa madre, o compotas. Tampoco dispone de dispensadores de levadura o frutos secos.
Pero su especialidad sin duda son los panes con un dorado profesional, casi como de panadería. Es por eso que tienes diferentes ajustes para seleccionar la textura y el nivel de tostado: claro, medio, tierno y supercrujiente… ¡Cómo más te guste!
En apariencia sí que es atractiva y elegante. La máquina está construida en acero inoxidable y tiene un diseño en color blanco que se adapta bien tanto si tienes una cocina moderna como clásica.
El panel de control en la parte superior es fácil de manejar: te muestra todos los programas de cocción sin tener que mirar el manual, el progreso del pan y tiene botones de inicio y stop.
Además, el temporizador te permite configurar el horneado del pan hasta 13 horas de anticipación. Esto me parece genial para esos días en los que quieras despertar y enseguida desayunar un pan casero recién hecho.
Te invito a leer un análisis a fondo de la Panificadora Croustina SD-ZP2000
Panificadora SD – 2500W
Gracias a las configuraciones personalizadas de la SD-2500W puedes elegir entre 25 modos de horneado tanto para panes básicos como para mermeladas y compotas.
Incluso tiene configuraciones para harinas especiales de masa madre, de centeno o de espelta, así como también opciones para bizcochos y masas de pizza.
Además, que tenga un modo profesional para preparaciones 100% sin gluten sí que lo hace interesante, en especial si alguno en casa sufre de alergias o intolerancias.
Dentro de sus funcionalidades encontrarás 3 de las mejores características que, para mí, son de lo más útil:
- Puedes seleccionar el nivel de dorado y textura a tu gusto para la corteza, por ejemplo: ligero, medio o crujiente.
- A diferencia de Crustina SD ZP2000, con este modelo tienes la opción de escoger el tamaño (M, L, XL) de la hogaza. ¿Quieres un pan pequeño para el desayuno o uno más grande para toda la familia?
- Aunque no cuenta con un dispensador de levadura, sí que lo incluye para frutos secos: el compartimiento agrega los ingredientes por ti de manera automática en el momento exacto del ciclo.
La máquina funciona con 550 W de potencia y los tiempos de cocción varían entre 3 y 5 horas. La única pega que le veo es que los programas pueden ser un poco lentos. Pero tranquilo, incluye un ajuste de temporizador para configurar el horneado con hasta 13 horas de anticipación.
En general, esta panificadora SD-2500W es de esos modelos que te ofrecen unas buenas prestaciones (y funcionalidades) pero que no llegan a ser de gama profesional. En otras palabras, es una opción recomendada para los que buscan algo más sencillo y rutinario.
Te dejo una revisión completa de la panificadora Panasonic SD-2500W
Panificadora SD-ZB2512
La Panificadora SD-ZB2512 hornea panes ovalados tradicionales similares a los que te compras en la tienda.
En concreto, tiene 33 modos especializados de horneado. En otras palabras, puedes hacer un montón de pan casero en diferentes estilos incluyendo: pan blanco, multigrano, integral, sin gluten, vegano, con pasas, brioche, sándwich, etc. Además, dispone de funciones especiales para masa madre, harinas de espelta o centeno, mermeladas y compotas.
Por cierto, puedes controlar todas las configuraciones a través de su panel de control con pantalla LCD e incluso ajustar opciones como el nivel de dorado de la corteza o el tamaño del pan (M, L, XL).
También puedes programar el «modo temporizador» hasta 13 horas antes para tener pan recién horneado cuando quieras (aunque no estés en casa).
Su bandeja interior es de diamante resistente e incluye dos cuchillas (para trigo y centeno) que mezclan y amasan los ingredientes sin que queden grumos.
Tiene la misma potencia (550 W) que los otros modelos de esta comparativa (a excepción de Croustina que tiene 700W), dos sensores de temperatura y dos dispensadores independientes (uno para levadura y otro para ingredientes como frutos secos, pasas y nueces, entre otros).
Solo le pongo una pega y es el ruido. De acuerdo con algunos usuarios, el ruido que hace al funcionar o cuando abre la puerta de la levadura puede que incomode un poco.
Para mí es la panificadora de Panasonic con mejor diseño: está construida a base de acero inoxidable en color plateado brillante y detalles en negro. A simple vista, es un modelo atractivo que combina lo moderno con lo elegante.
De tamaño llega a medir aprox. 25,6 cm de largo x 38,9 cm de ancho x 38,2 cm de profundidad. Y sí, también es una de las más pesadas que encontrarás. Por esto necesitas de un buen espacio en tu cocina para colocarla, más o menos como un robot de cocina.
En general, esta panificadora es perfecta si estás buscando un modelo de gama alta sin que te importe invertir un poco más de dinero.
Panificadora SD 2511
¿Lo tuyo es una panificadora casi profesional? En ese caso, los 37 programas de especialización de la Panificadora SD 2511 puede ser justo lo que buscas.
Esta máquina incluye una amplia variedad de configuraciones y modos para preparar hogazas de todos los estilos.
En concreto, puedes hornear desde panes básicos e integrales hasta los más complejos: italiano, de sándwich, brioche, masa de pizza y bizcochos. Y a diferencia de otros modelos, incluye nuevos estilos como el pan rústico artesano, de masa fermentada o el pan de soda.
También cuenta con modos de especialización para preparaciones 100% sin gluten, harinas especiales (como el centeno, la espelta o la masa madre) y por supuesto, programas específicos para mermeladas y compotas de distintos sabores.
Al igual que los demás modelos, puedes elegir el nivel de dorado de la corteza así como también el tamaño del pan a hornear.
En el panel de control tienes la opción de configurar un temporizador de 13 horas de anticipación: solo necesitas dejar los ingredientes en el recipiente y la máquina empezará su proceso en el momento que le indiques.
Algo que me pareció interesante es que en el interior hay dos paletas amasadoras intercambiables: una para harina de trigo y otra para centeno. Esto es con el fin de lograr una masa perfecta en función a la dureza de la harina.
En cuanto a potencia, al igual que los otros dos modelos, la SD 2511 tiene 550 W y dos sensores de temperatura tanto interna como externa. Según los usuarios, el pan de esta máquina te ofrece un interior suave y esponjoso con un dorado atractivo.
Su diseño cuenta con unos acabados brillantes en color blanco de acero inoxidable que le dan un toque elegante a la cocina. Además, la pantalla es intuitiva y puedes visualizar una lista con todos los programas para que no tengas que estar mirando el manual siempre que quieras usarla.
También cuenta con un dispensador independiente de levaduras y otro para frutos secos.
Puedes leer un análisis detallado de la Panificadora SD 2511
Diferencias y similitudes entre las mejores Panificadoras Panasonic
En general, todas las panificadoras de esta reseña son bastante similares en cuanto a funcionalidades y diseño. Pero sí que hay ciertas diferencias entre cada una de ellas que te ayudarán a elegir la correcta.
Lo primero que debes tener en cuenta son los programas especializados. ¿Prefieres una panificadora sencilla para disfrutar de panes clásicos o elijes explotar tu creatividad con diferentes estilos?
Por ejemplo, la Panificadora Croustina cuenta con 15 configuraciones de horneado, suficiente para conseguir algunos panes básicos, integrales y sin gluten. Por otro lado, las panificadoras SD 2511 y SD ZB2512 con 37 y 33 programas cada una son capaces de hornear todo estilo de panes y con diferentes tipos de harinas e ingredientes.
Otra diferencia entre ellas son los dispensadores de levadura y frutos secos:
Mientras que los modelos SD 2511 y SD ZB2512 incluyen dispensadores independientes tanto para levadura como para frutos secos, la SD-2500W solo lo incluye para los cereales y semillas.
En el caso de La Croustina SD ZP 200, al ser básica, no cuenta con ningún recipiente de ingredientes. Los tienes que añadir tú de forma manual.
¿Y qué funciones son similares en todas?
Desde la más sencilla a la más completa, cuentan con configuraciones básicas como:
- Temporizador de 13 horas.
- La opción de escoger el nivel de dorado de la corteza.
- Potencias de 550 W (a excepción de la Croustina SD ZP2000W que funciona con 700 W).
Comparativa entre las 4 Panificadoras de Panasonic
Si estás listo para dejar a un lado el pan de la panadería en el pasado, aquí te muestro los 4 puntos claves que debes considerar antes de elegir la panificadora que te viene mejor en tu caso:
¿Cuál tiene la mayor variedad de programas?
Si buscas una panificadora profesional que trabaje con todo tipo de masas y harinas, es necesario que cuentes con un modelo que incluya varios programas de horneado dentro de sus ajustes.
En este artículo te he hablado de 2 modelos en concreto que cumplen con estas características.
El primero es la SD 2511, con 37 programas de especialización. Conseguirás hacer panes básicos, integrales, sin gluten así como preparaciones a base de otras harinas especiales (espelta, y centeno), panes rústicos y de soda, modos especializados para masas de pizzas, mermeladas y compotas.
Y en segundo lugar, la SD 2512 con 33 programas. Al igual que la SD 2511, también cuenta con todas las preparaciones de panes básicos, integrales, sin gluten, etc., con excepción de panes rústicos y de soda.
¿Cuál es la más compacta?
¿Tienes un espacio en la cocina (o en el armario) pero te preocupa que no sea lo suficiente amplio para guardar tu panificadora?
En esos casos lo mejor es que te fijes en el tamaño de la máquina. Si tu objetivo es una panificadora compacta pero funcional, la Croustina SD SD-ZP2000W tiene unas dimensiones de 40 cm de largo x 27 cm de ancho x 34 cm de profundidad. De hecho, es la panificadora “más pequeña” de esta comparativa.
Recuerda que, en general, todas las panificadoras sea de la marca que sea son grandes y tienden a ocupar espacio en tu encimera (o armario).
¿Cuál es la más económica?
Las panificadoras de alta y media gama pueden costar más de 100€. Y si eres de los que hace pan solo de vez en cuando, seguro que querrás una que no afecte tanto tu billetera.
Por fortuna, entre las 4 panificadoras Panasonic, la SD-2500W con un precio que ronda entre los 140 y los 160€ es el modelo más económico de todos. La segunda máquina en esta lista es la SD-2511 que, por unos euros más, te llevas funciones y programas extras.
¿Cual es el modelo con accesorios más completos?
Tanto la SD 2511 como la SD ZB2512 incluyen 2 tazas medidoras para líquidos, 1 cuchara de dos cabezales para sal o azúcar, y una cucharita de 0.1g para levadura. El resto de modelos solo incluyen 1 vaso para medir ingredientes.
¿Cuál es mi recomendación? La mejor Panificadora Panasonic
Si tengo que decidirme por el mejor modelo, sin duda elijo la Panificadora Panasonic SD 2511. ¿Y por qué? La máquina es de las más completas y funcional de toda la línea Panasonic.
Me decanto por ella porque con 37 programas no creo que exista un pan que no pueda hacer en casa, incluso si te apetece ser más creativo, puedes apostar por sus configuraciones de mermeladas y compotas.
Y es que, con tantas posibilidades, la rutina ya no es una excusa. Puedes tener el pan que quieras en el momento que desees, y sin salir de casa.
Además, la panificadora en sí cuenta con unas prestaciones bastante adecuadas a su precio: unos acabados de calidad en acero, comodidad de uso y un horneado de calidad son algunas de las otras ventajas que te ofrece.
Pero ahora te toca a ti: piensa en cuánto la usarás y qué tipos de panes quieres hacer y toma la mejor decisión.
